給自己一個充電假期，台灣的風景不輸外國，這幾天在日月潭涵碧樓，我一直望著窗外，看著山水景緻，果然風景如畫，如此幽靜，我終於體會「慢」也是種藝術。
近年住過不少渡假飯店，在餐飲上總是略有失望，但在涵碧樓我得到一個驚喜，那就是貼心的餐飲。
昨晚在西餐廳吃不慣其中一道湯品，悄悄與服務人員要了些鹽，主廚聽到後馬上收回，誠懇的與我商量改做南瓜濃湯，從客人的細節要求就能立刻做出變化，這樣的廚師真是夠敏銳，如此貼心的服務真令人感動。
通常認為觀光區食材資源取得較不便利，但目前為止，在涵碧樓的餐點我都很滿意，從晚餐的牛排到早餐的粥品，表現都很恰當，著實驚喜。
這幾天三不五時搭著船遊潭，看看湖光山色、徐風吹來，忘卻盛暑的燠熱，享受愜意的生活。
Search